Scheda tecnica
Tipo: Rosato
Vitigno: 80% Negroamaro e 20% Malvasia
Denominazione: Indicazione Geografica Protetta
Annata: 2018
Zona produzione: Salento
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, resa mosto 60%, segue una fermentazione a temperatura controllata di 15 – 16°C.
Maturazione: Silos in acciaioAffinamento: Bottiglia
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Capacità: 75 cl
NOTE DEGUSTATIVE E ABBINAMENTI
Vino dal colore rosato corallo, gusto morbido e fruttato, offre spiccati sentori di frutti maturi.
Finale lungo e asciutto. Piacevole da bere come aperitivo. Ideale l’accostamento con antipasti, minestre, verdure grigliate e piatti di pesce.
Prezzo
€ 4,00