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Scheda tecnica

Tipo: Bianco
Vitigno: 60% Malvasia Bianca, 20% Trebbiano e 20% Chardonnay
Denominazione: Indicazione Geografica Protetta
Annata: 2017
Zona produzione: Salento

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, resa mosto 60%, segue una fermentazione a temperatura controllata di 15 – 16°C.

Maturazione: Silos in acciaio
Affinamento: Bottiglia
Grado alcolico: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 8 – 12°C
Capacità: 75 cl

NOTE DEGUSTATIVE E ABBINAMENTI

Vino dal colore bianco paglierino, leggermente dorato. Sapore fresco con profumi ampi di prugna selvatica. Splendido con piatti di pesce, ma anche accompagnato ai frutti di mare crudi e alle insalate di mare.

PREZZO

€ 4,00

Category
Bianco