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Olio Extra Vergine

Tanica lt. 5

€ 40,00

Scheda Tecnica

Tipo: Olio Extra Vergine di Oliva
Annata: 2017 - 2018

Caratteristiche: Olio ricavato da olive di varietà tradizionali e secolari, quali "Cellina di Nardò" e "Ogliarola Leccese", la cui produzione e raccolta, direttamente dalla pianta, devono avvenire nella zona geografica delimitata. La trasformazione, l'elaborazione e il confezionamento dell'olio devono avvenire in frantoi ubicati nel territorio d'origine denominato "Terra d'Otranto" e sono ammessi soltanto i processi meccanici e fisici atti a garantire l'ottenimento di oli senza l'alterazione delle caratteristiche qualitative contenute nel frutto. Ha un sapore fruttato, con una leggera sensazione di amaro; colore giallo, con riflessi verdi. Acidità pari a 0,5° C.

Prezzo

Tanica lt. 5: € 40,00

Category
olio terra d'otranto d.o.p.